Dla świeżego domowego chleba nieba uchylę.
Gdy sama go upiekę to moje dzieci nie mogą sie doczekac kiedy go skorztują.
Myślę, że nie tylko u mnie tak lubiane jest swojskie pieczywo.
A wiec polecam każdemu kto jeszcze niepróbował.
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0--0-0-0-
Składniki:
0,5 kg mąki pszennej
1 kostka świeżych drożdży
400 ml ciepłej wody + 3 łyżki
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczka soli
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczka oregano
1 jajko
250 g żółtego sera
ziarna słonecznika do posypania chleba przed pieczeniem
Drożdże rozcieramy z cukrem i 3 łyżkami ciepłej wody. Odstawiamy na 20 minut by drożdże zaczęły "pracować'.
Do miski wsypujemy mąkę , dodajemy zioła, oregano i sól.
Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
Gdy drożdże zaczną podwajać swą objętość wlewamy do miski i energicznie wyrabiamy.
Dodajemy jajko, resztę wody i nadal wyrabiamy.
Odstawiamy na kolejne 30 minut by ciasto wyrosło.
Forme keksówke 30 cm smarujemy olejem i posypujemy mąką.
Wyrośniete ciasto przekładamy do formy, posypujemy słonecznikiem.
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0
Odtawiamy jeszcze na 10 minut.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Ci pieczemy 45 minut.
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0--0
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0
PRAWDA,ŻE APETYCZNIE WYGLĄDA ?
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0
0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0-0
Moje córki wzięły kanapki zrobione z tym chlebkiem.
Po powrocie powiedziały, że koleżanki w szkole dziwiły się jak może w tym chlebie być żółty ser jak go nie widać.
Taka prosta rzecz, a sprawia zakłopotanie.
Moja córka też tego nie wiedziała.
Akurat , gdy go robiłam nie podgladały co robię .
Dziś pewnie wytłumaczy skąd jak ser znalazł się w chlebie i dlaczego go nie widać , tylko czuć piękny zapach ziół.
