Przygotowania do świąt i prezenty

Opublikowano: 30.03.2012
Autor: IZABELA29
Przygotowania do świąt i prezenty
Święta Wielkanocy zbliżają się wielkimi krokami. Ja postanowiłam sprawić trochę radości znajomym i podarować im własnoręcznie zrobionego baranka.

          

 

 

 

Baranki zrobiłam z ciasta drożdżowego ,a że mam tylko jedną foremkę piekłam je kolejno i każdy wyszedł inny. Jeden bardziej,  a drugi mniej przypieczony.

Jeszcze kilka razy i dojdę do perfekcji. Bynajmniej taką mam nadzieję. 

 

 

Składniki na 4 świąteczne baranki.

 

600 g mąki tortowej

50 g świeżych drożdzy

18 łyżek cukru kryształ

250 ml ciepłego mleka

4 jajka

100 g  roztopionej margaryny

 biały lukier  do dekoracji

 

Drożdże rozcieramy z 125 ml mleka i 2 łyżkami cukru. Odstawiamy na chwilę.

Do miski wsypujemy mąkę ,reszte cukru, wbijamy jajka.

 

Wlewamy wyrośniety rozczyn.

Dokładnie wyrabiamy a pod koniec dodajemy margarynę i wyrabiamy jeszcze chwile.

Odstawiamy na 30 - 40 minut.

 

Następnie po kolei wlewamy do 3/4 wysokości foremki ciasto i pieczemy w temperaturze 170 stopni około 15-20 minut. 

Wyciagamy, wlewamy kolejna porcje ciasat i pieczemy.

 

Po upieczeniu wszystkich 4 baranków ścinamy trochę spód by baranek mógł stać prosto.

Dekorujemy białym lukrem.

Ozdabiamy wg własnego pomysłu.

 

 

 

       

 

           

 

 

Gdy chcemy podarować takiego baranka wystarczy, że zapakujemy go w celofan i zwiążemy po bokach. Prezent gotowy.....

 

 

 

         

 

 

prymat