Mazurek z marmoladą i orzechami

 

Mazurek z marmoladą i orzechami

 

    Ciasto kruche:

    250 g mąki pszennej,

    100 g cukru pudru

    150 g margaryny,

    1 żółtko,

    marmolada,

    6   orzechów włoskich,

    1 jajko do smarowania

 

 

 Składniki na ciasto wkładamy do miski.

   

Zagniatamy szybko ciasto.

     

Zawijamy w folię aluminiową i chłodzimy 40 minut w lodówce.

    

Następnie wyciągamy i wałkujemy na prostokąt 2/3 z całości.

   

Układamy w prostokątnej blaszce.

Z reszty ciasta kształtujemy wałeczki.

Układamy je wzdłuż i w poprzek ciasta oraz tworzymy kratkę.

Smarujemy całą powierzchnie rozmąconym jajkiem uprzednio nakłuwając ją widelcem.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy 15 minut.

Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika.

Smarujemy w kratkach marmoladą .

    

 Układamy połówki orzechów włoskich i znów wstawiamy do piekarnika na 15 minut.

Studzimy.