NAJLEPSZY!!!
Składniki:
- makaron pełnoziarnisty (duże opakowanie)
- 5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej
- 250g mascarpone
- ok 80 g suszonych pomidorów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
Najpierw gotujemy makaron.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i dusimy na nim pokrojoną w piórka cebulę.
Szynkę kroimy w cienkie paseczki i wrzucamy do cebuli, gdy będzie już w miarę miękka.
Pokrojone pomidory dodajemy po około 4 minutach i chwilę smażymy.
Dodajemy pokrojony drobniutko ząbek czosnku i od razu wrzucamy ser mascarpone. Mieszamy do momentu aż się rozpuści. Gorący, odcedzony makaron przekładamy na patelnie i dokładnie łączymy z sosem.
