Brakuje mi słońca, muszę to przyznać. Nie tylko do robienia zdjęć :) ale też po prostu, moje samopoczucie niestety nie należy do najlepszych , gdy słońca jest zbyt mało. Chyba dlatego własnie kolejnym kolorem, któremu chciałabym się z Wami przyjrzeć jest żółty właśnie...
Kolor żółty to życie. Promienie słoneczne, które nie tylko dają życie , ale usuwają wszelkie cienie niepewności... Żółty to również kolor twórczego myślenia, eksperymentów, energii. Wartościową informacją dla kucharzy może być również to, że żółty symbolizuje czakrę splotu słonecznego, znaną również jako Manipura. Czakra ta znajduje się w okolicach żołądka :)
Wracając do żółądka... Mnie się ten kolor kojarzy jednoznacznie z owocami: cytryną, gruszką,bananem ananasem..ale też z przyprawami-szlachetnym szafranem, kurkumą...i zwykłą przyprawą curry :D Którą BTW uwielbiam :) Aaaaa i jeszcze kukurydza ( mój synek by mi nie wybaczył ,że o niej zapomniałam :))
Parę "żółtych" przepisów prosto z Doradcy Smaku:
https://www.doradcasmaku.pl/przepis/176327/ryz-z-curry-i-kukurydza-do-obiadu.html
przepis IKrakowianki:
https://www.doradcasmaku.pl/przepis/178044/lazanki-z-nalesnikow-z-kurkuma.html
przepis BiteDelite :
https://www.doradcasmaku.pl/przepis/183101/gruszka-w-ciescie-francuskim.html
czy też evity007:
https://www.doradcasmaku.pl/przepis/175511/okon-z-maselkim-czosnkowym.html
Z jakimi kolorami łaczyć żółte potrawy Jeśli zależy Wam na kontraście, zapewnią Wam to naczynia w kolorze niebieskim. Jeśli zaś chcielibyście podkreślić słoneczny nastrój, południowy, "cytrusowy" klimat - połącznie żółty z pomarańczem.
Do tego polecam Wam odrobine dobrej muzyki. Może Pearl Jam z kawałkiem "Black, red yellow", albo może stary dobry The Baetles i " Yellow submarine" ? :D
