Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Karnawałowe słodkości.

Święta ,święta i po świętach - przyszła pora na karnawał. A co z nim idzie słodkości dla miłych gości. Czy duży czy mały takich słodkości nam nie odmówi.

Karnawałowe słodkie co nie co , czyli jak osłodzić sobie zabawę .

 

 

   Dla mnie karnawał nie ma dużego znaczenia. Nie wybieram się na bal ani nawet na domówkę. Ale moje dzieci świętują karnawał w szkole i tam słodkości wtedy są potrzebne i mile widziane.

Od wielu lat  uczniowie częstowani są pulchnymi pączusiami  i sokiem ,a ja w domu robię dla swoich pociech  róże karnawałowe i oponki , które w dzieciństwie robił mi i mojemu rodzeństwu tata.

 

                                         A oto przepisy na nie :

 

               Róże karnawałowe

 

            Karnawałowe słodkości.

                                               

                                                   Składniki;

 

300 g mąki pszennej

5 surowych żółtek

4 łyżki śmietany

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

olej do smażenia

cukier puder do posypania róz

słodka marmolada

1 białko

 

Sposób przygotowania:


Składniki na ciasto tj mąkę , proszek do pieczenia, żółtka i śmietanę zagniatamy rękoma.

Ciasto wychodzi dość  twarde ale musi mieć taką konsystencję by można wałkować je swobodnie  na stolnicy.

Szykujemy 3 różnej wielkości szklanki tj duzą szklanke ,literatke i kieliszek .

Wycinamy po tyle samo jednakowych kółek.

Nacinamy każde radełkiem delikatnie tak by nieprzeciąć .

 


Karnawałowe słodkości.

 

Układamy kolejno duże kółko , średnie i małe.

Środki smarujemy białkiem by kółka się ze soba zkleiły.

Lekko dociskamy małym palcem po ich środku.

 

             Karnawałowe słodkości.

 

W dość szerokim garnku rozgrzewamy olej . Wkładamy róże płatkami do doły. Smażymy na złoty kolor.

Po wyjęciu układamy na ręcznikach papierowych.

Na środek każdej z róż kładziemy trochę marmolady.

Posypujemy cukrem pudrem.

 

 

Karnawałowe słodkości.

 



Druga propozycja to oponki :

 

Ich smak pamiętam z dzieciństwa i teraz przy każdej okazji piekę je swoim dzieciom by one mogły się nim rozkoszować.

 

Karnawałowe słodkości.

 

Składniki :

 

200 g margaryny

400 g mąki pszennej wcześniej przesianej przez sito

250 g sera  białego chudego

4 łyżki cukru

2 jajka

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

 

Dodatkowo:

cukier puder

i

olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Wszyskie składniki wkładamy do miski.

Miksujemy robotem, a potem zagniatamy na jednolite ciasto.

Wykładamy je na stolnice i wałkujemy na około 5 mm placek.

Szykujemy sobie zwykłą szklankę i kieliszek .

Najpierw wycinamy szklanką kółka, a następnie w kółku kieliszkiem mniejsze kółeczko.

Ja smażę także te kółeczka małe, bo i one dzieci chętnie zjadają .

Pamiętajmy przy wycinaniu by szklankę oprószać mąką .

W garnku rozgrzewamy olej ,zmniejszamy ogień i smażymy oponki na rumiano.

Wyciągamy delikatnie do miski i od razu posypujemy dość grubo cukrem pudrem.

 

Są pyszne.

 

 

Karnawałowe słodkości.

 

             Z takimi słodkościami każdy wieczór karnawałowy będzie udany.

bietka 11.01.2014 21:07
same pysznosci :)
IZABELA29 11.01.2014 19:01
zapraszam ...
romanrafal
romanrafal 11.01.2014 17:59
Bardzo fajne chętnie bym wypróbował,apetyczne.
Iwona32 10.01.2014 13:26
fajne są super bardzo mnie zaimponowały te kwiatki wyglądają bardzo apetycznie jestem na tak:)
IZABELA29 08.01.2014 19:40
Chętnie zajrzę do Ciebie po przepis .. pozdrawiam.
Christopher 08.01.2014 19:10
Faworki i róże karnawałowe są u mnie obowiązkowe w czasie karnawału,a najlepiej przez cały rok.Robię z innego przepisu ,jest na DS.Twoje wyglądają smacznie.Życzę udanego karnawału.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak