Karkówka pieczona czy w sosie to takie mięsko ,za którym moje dzieci przepadają . Robiąc ją w musztardzie miałam obawy czy zostanie zjedzona.
Karkówka w musztardzie
Do jej przygotowania potrzebujemy tylko 3 produktów.:
2 kg karkówki
1 łyżke soli
100 g musztrady starofrancuskiej.
Sposób wykonania:
Kakrówke myjemy,osuszamy ręcznikami papierowymi.
Do naczynia żaroodpornego na dno wysypujemy sól.
Kładziemy na nia mięso.
Smarujemy dokładnie je musztarda starofrancuską .
Pieczemy 2 godziny w temp 200 stopni.
Po upieczeniu kroimy w 2 cm plastry.
Doskonała jako dodatek do ziemników lub jako przystawka np. z dipami.
smacznego !!!
