Jakie jaja na Wielkanoc?

Jajka kupowane przez nas w sklepie posiadają obecnie oznaczenie producenta, które jest wspólne dla całej Unii Europejskiej. Oznaczenie informuje nas o:

wielkości jajek,

sposobie chowu kur,

kraju pochodzenia,

producencie.

Wielkość jajek sklasyfikowana jest w następujący sposób:

S małe, waga poniżej 53g

M średnie, waga 53g - 63g

L duże, waga 63-73g

XL bardzo duże, waga powyżej 73g

Na jajach możemy znaleźć kod, który ma postać: X-YY-AABBCCDD

X

Oznacza sposób w jaki chowane są kury:

0 ekologiczny

1 wolnowybiegowy

2 ściółkowy

3 klatkowy

YY

Jest symbolem kraju, z którego pochodzą jajka (np. PL dla Polski).

AABBCCDD

Ostatnia część kodu wskazuje bezpośrednio na producenta (weterynaryjny numer identyfikacyjny), a konkretnie:

AA - kod województwa,

BB - kod powiatu,

CC - kod zakresu działalności,

DD - kod firmy.

Jakie jaja kupować?

Kupując jajka warto zwrócić uwagę na to w jaki sposób kury są hodowane. Ważna jest również wielkość no i niestety cena.

W przypadku sposobu chowu kur warto wybierać te jajka, które są oznaczone jak najniższym numerem.

Chów ekologiczny

Kury karmione są w naturalny, ekologiczny sposób oraz wypuszczane na świeże powietrze. Zapewnia kurom najbardziej przyzwoite warunki życia. Jajka od tych kur są niestety najdroższe.

Chów wolnowybiegowy

Kury wypuszczane są na świeże powietrze i karmione w naturalny, ale nie ekologiczny sposób.

Chów ściółkowy

Kury są trzymane w hali, nie w klatkach. Często jednak są bardzo stłoczone, by zmaksymalizować dochód. 

Chów klatkowy

Kury są trzymane przez cały czas ciasno w klatkach, często okaleczane i karmione w sposób automatyczny. Co za tym idzie skandaliczne warunki życia.

Niedługo Wielkanoc może to odpowiedni czas by pomyśleć jakie jaja kupujemy.Zachęcam do odrobiny empatii.