Jak dosłodzić rodzinkę

Opublikowano: 24.03.2013
Autor: IZABELA29
Jak dosłodzić rodzinkę
Przy okazji spotkań rodzinnych nieobejdzie się bez słodkiej pokusu tak słodkiej ,że jeden kawałek wystarczająco starczy by się dosłodzić.

Słodka pokusa czyli ciacho wzorowane na 3 bit



Składniki na ciacho:

około 400 g herbatników
1 masa kajmakowa o smaku kakaowym

Masa budyniowa:

1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 szklanki mleka
250 g margaryny


Bita śmietana:

600 ml śmietany 30 %
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny Prymat


3 michałki do ozdoby lub kawałek czekolady

                                         SPOSÓB WYKONANIA;

Do dużej blaszki 26 x36 cm wykładamy warstwę herbatników tak by pokryły całe jej dno. Smarujemy połową masy kajmakowej.




   Na posmarowane herbatniki kładziemy drugą ich warstwę  i znów  smarujemy masą kajmakową.

 

                                            

2 szklanki mleka gotujemy. 
W reszcie mieszamy mąki i cukier . 
Wlewamy na gotujące się mleko i gotujemy gęsty budyń studzimy.

 

 

                       Gęsty budyń miksujemy z margaryną .
                        Wylewamy na wyłożone ciastka.

        Na masie układamy znów warstwę herbatników lekko je dociskając.


                                           Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno .
                                        Pod koniec dodajemy cukier puder.
                                          Żelatynę moczymy w ciepłej wodzie.
                                           Dodajemy do ubitej śmietany.

                            Za pomocą szprycy robimy dekoracje na cieście

                                   
                         Posypujemy startymi na tarce jarzynowej michałkami .
                     Gdy nie mamy cukierków to możemy wykorzystać czekoladę .

                                      

                                Chłodzimy około 4 godzin w lodówce.

 

prymat