Jajka w paprykowej ramce
Opublikowano: 17.01.2013
"CHUDNIEMY SMACZNIE!" cz. 25 Nie dość, że zdrowe i smaczne, to i pięknie wyglądają na talerzu :-)
Składniki:
- 4 jajka
- papryka
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- odrobina oliwy
Na patelni rozgrzewamy oliwę.
Paprykę myjemy, dzielimy na pół a następnie kroimy na "plastry" tak, by powstały ramki. Usuwamy nasionka.
Paprykowe ramki układamy na rozgrzanej oliwie, do środka każdej wbijamy jajko, delikatnie solimy.
Zmniejszamy ogień do minimum.
Zdejmujemy ostrożnie z patelni, gdy białko będzie już ścięte.
Doprawiamy do smaku i ozdabiamy szczypiorkiem.
