Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jajka ukryte w białej kiełbasie

Szybko możemy przygotowac takie schowane jajka . Podajemy na ciepło lub zimno z sosem czosnkowym.

                    Jajka ukryte w białej kiełbasie

   SKŁADNIKI:

9  jajek ugotowanych na twardo
9 białych kiełbas parzonych
 bułka tarta do panierowania



SOS CZOSNKOWY:

2 żabkiczosnku 2 łyżki majonezu
2 łyżki smietany 12 %
 pieprz czarny Prymat do smaku



SPOSÓB WYKONANIA:


Białą kiełbaskę wyciągamy z kiszek. Przekładamy do  miski.


Jajka ukryte w białej kiełbasie



 Ugotowane jajka obieramy ze skoprupek.
 Masę kiełbasianą dzielimy na 9 równych części.
 Każdą z nich rozpłaszczamy na dłoni, kładziemy jajko i zwilżoną w wodzie  ręką sklejamy masę tak by całe jajko było nią pokryte.


Układamy na desce.

Jajka ukryte w białej kiełbasie


Każde tak przygotowane jajo obtaczamy w bułce tartej.


Jajka ukryte w białej kiełbasie


Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy z każdej strony na rumiano.


Jajka ukryte w białej kiełbasie


Obracamy  delikatnie, gdy  jedna strona się przyrumieni  poniewaz może masa przykleić się do dna patelni.


Jajka ukryte w białej kiełbasie




SOS CZOSNKOWY:

Czosnek miksujemy za pomoca blendera ze śmietaną i majonezem.
Doprawiamy do smaku pieprzem.


Jajka ukryte w białej kiełbasie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak