Jabłkowe knedle świetna propozycja dla małych smakoszy jabłek i klusek dowolnego rodzaju.
Słodkie knedle możemy nie tylko posypać cukrem ale także polać czekolada lub dżemem. Takim knedlom żadne dziecko się nie oprze.
Jabłkowe knedle
Składniki na 2 porcje knedli:
3 jabłka,
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko,
sól
2 łyżki cukru
margaryna
Sposób wykonania:
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej.
Dodajemy do nich mąkę ,jajko i solimy odrobinę .
Mieszamy widelcem na jednolitą masę.
W garnku gotujemy osolona wodę.
Maczanymi w wodzie, w misce rękoma bierzemy porcje masy i kształtujemy kulki ciut większe niż orzech włoski.
Rzucamy do gotującego się wrzątku i czekamy aż wypłyną na powierzchnię .
Zdejmujemy z ognia i trzymamy w kąpieli wodnej knedle około 10 minut.
Wyciągamy łyżką cedzakową na talerz i polewamy masłem roztopionym z dodatkiem cukru.
Smacznego
