Clafoutis z pieczarkami i pomidorem

Opublikowano: 19.03.2013
Autor: IZABELA29
Clafoutis z  pieczarkami i pomidorem
Mięciutki wilgotny omlet zacheca swym wyglądem do zjedzenia.

                        Clafoutis z pieczarkami i pomidorem



Clafoutis z  pieczarkami i pomidorem


Składniki:

2 łyżki oliwy lub 1 łyżeczka margaryny
1 pomidor
100 g parmezanu
6 jajek
50 g mąki pszennej
300 ml śmietanki 18 procent
2 łyżki śmietany 22 procent
sól do smaku
pieprz czarny do smaku
bazylia otarta około1/2 łyżeczki
kilka małych pieczarek



SPOSÓB WYKONANIA;

Forme do tarty smarujemy oliwą  lub margaryną .
Układamy w niej oczyszczone pieczarki i pomidora pokrojonego na ćwiartki.


Clafoutis z  pieczarkami i pomidorem


Jajka miksujemy z mąką i obiema śmietanami.
Solimy do smaku , dodajemy ser starty na drobnych oczkach .
Doprawiamy czarnym pieprzem i bazylią.



Zalewamy masą pieczarki i pomidora.
Wstawiamy formę do nagrznego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy
40 - 50 minut.


Clafoutis z  pieczarkami i pomidorem



Clafoutis z  pieczarkami i pomidorem

Podajemy odrazu po przygotowaniu.

Smacznego....

prymat