Clafoutis - francuskie ciasto z wiśniami

Opublikowano: 21.11.2012
Autor: IZABELA29
Clafoutis - francuskie ciasto z wiśniami
Clafoutis nazwa pewnie mało znana i mało mówiąca o tym cieście.

Clafoutis ciasto z wiśniami. Sama byłam ciekawa jego smaku i konsystencji jaka będzie po upieczeniu.  Wiśnie i ciasto podobne do naleśnikowego to trochę zaskakujące połączenie ale, gdy je zrobiłam nie żałowałam. 

 

 

 

Do jego przygotowania potrzebujemy :

80 g margaryny

450 g wiśnii mrożonych

100 g cukru

3 jajka,

150 ml mleka

100 g mąki pszennej

Wiśnie rozmrażamy na druszlaku .

Margarynę rozpuszczamy w rondelku lub mikrofalówce.

Jajka miksujemy z cukrem, a następnie dodajemy margarynę przestudzoną , mąkę pszenną  oraz dolewamy mleko.

Wisnie wysypujemy do miski gdzie opruszamy je mąką .

Przekładamy do formy do tarty .

Zalewamy ciastem.

Wstawiamy do nagzranego piekarnika do200 stopni i pieczemy najpierw 10 minut, a następnie zmniejszamy temp i pieczemy kolejne 50 minut.

 

 

 

 

Polecam.

prymat