CHRUPKIE WAFELKI

Smakowite wafelki są proste w wykonaniu.

Do ich wykonania potrzebujemy :

4 arkusze suchych wafli

3/4 szklanki mleka w proszku

1 kostkę - 250 g margaryny

3 galaretki brzoskwiniowe

1/2 szklanki cukru kryształu

wiórka kokosowe około 1/2 szklanki

rodzynki sułtanki wg uznania.

Jeden wafel kruszymy. Galaretki wsypujemy do miseczki i odmierzamy mleko w proszku.

W rondelku rozpuszczamy margarynę z cukrem aż cukier się rozpuści.

Następnie dosypujemy do rondelka mleko w proszku.

Mieszamy energicznie by niepowstały grudki.

Dosypujemy galaretki. I również energicznie mieszamy. Po 2 minutach zdejmujemy z gazu.

Do masy wsypujemy połamany wafel ,rodzynki i wiórka kokosowe.

Mieszamy by masa dobrze się z nimi połączyła.

Przekładamy masą 3 wafle.

Zawijamy całośc w folię aluminiową i chłodzimy w lodówce około 1 godziny.

Po tym czasie kroimy w pasy, a następnie w romby.