Składniki:
aktywnego zakwasu |
20 dag
|
wody |
30 ml
|
ziaren słonecznika |
1/3 szklanki
|
ziaren lnu |
1/3 szklanki
|
otrąb pszennych |
1/3 szklanki
|
żurawiny |
10 dag
|
masła |
1 łyżeczka
|
soli |
1 łyżeczka
|
mieszanka do wypieku chleba |
50 Chleb polski Góralski ciemny
|