Śmietanowiec z jagodami

Biszkopt:
6jajek
cukier puder 15dag
mąka tortowa niepełna szklanka
mąka ziemniaczana łyżka
łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić z dodatkiem soli na sztywną pianę. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i cukrem, dodać żółtka i powoli wmieszać pianę z białek. Ciasto podzielić na trzy części (lub upiec jeden biszkopt i przekroić go na trzy - cięższe zadanie). Biszkopt upiec w prodiżu prostokątnym (lub w keksówce w piekarniku, w 180stopniach).

Krem przygotować wg przepisu na opakowaniu (mleko i masło). Blaty biszkoptu smarować kolejno dżemem i kremem. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce.