Name: Nitkowy omlet
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia francuska
Ingredients: jajko 3 sztuki; cukier puder 1 łyżka do serka; mleko 2 łyżki; tłuszcz do smażenia; serek mascarpone 170 gram; makaron nitki 120 gram; brzoskwinie w puszce 2 połówki; cukier kryształ 1 łyżka do omletu; czekolda do dekoracji

Nitkowy omlet

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron nitki	120 gram
serek mascarpone	170 gram
jajko	3 sztuki
cukier kryształ	1 łyżka do omletu
cukier puder	1 łyżka do serka
czekolda	do dekoracji
tłuszcz do smażenia
mleko	2-3 łyżki
brzoskwinie w puszce	2 połówki

Przepis i sposób przygotowania na: Nitkowy omlet

Kroki postępowania

Odważamy makaron.

Następnie gotujemy go według przepisu na opakowaniu

Gotowy odcedzamy i dokładnie odsączamy.

Jajka wybijamy do miski. Dokładamy do nich cukier i razem ubijamy. Do ubitych dokładamy makaron i delikatnie mieszamy .

Tak przygotowane ciasto dzielimy na połowę i kolejno wylewamy na rozgrzaną patelnie z tłuszczem. Każdego omleta smażymy w dwóch stron do zrumienienia.
Usmażone składamy na połowę jeszcze ciepłe. Pozostawiamy na talerzach. Między czasie przygotowujemy serek.

Mascarpone przekładamy do miski. Dokładamy do niego mleko oraz cukier puder do smaku. Razem miksujemy do uzyskania puszystej masy.

Gotowy serek przekładamy do worka cukierniczego i wyciskamy go do środka złożonych omletów

Na każdym omlecie układamy połówkę brzoskwini. Całość posypujemy startą czekoladą. Podajemy.
Omlet możemy podać z dodatkiem ulubionych, sezonowych owoców. PYCHA!