Wiosenny omlet z warzywami

Name: Wiosenny omlet z warzywami
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Ingredients: oliwa; jajko 2 sztuki; cebula 1 sztuki; szczypiorek 1 pęczka; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; pieczarki 3 sztuki; papryka czerwona 1 sztuki; pomidorki koktajlowe 6 sztuk; szynka parmeńska suszona 3 plastry; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 szczypty

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Omlet to doskonały pomysł na szybkie, pożywne śniadanie. Ja proponuję warzywny omlet z szynką zawierający mnóstwo witamin, które dostarczą nam energii na cały dzień.

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

jajko
2 sztuki
pomidorki koktajlowe
6 sztuk
papryka czerwona
1/2 sztuki
pieczarki
3 sztuki
cebula
1/2 sztuki
szynka parmeńska suszona
3 plastry
szczypiorek
1/2 pęczka
oliwa
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
2 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Pomidorki, paprykę, szynkę i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki oraz posiekać szczypiorek. Wszystkie warzywa dusić na patelni około 5 minut, a następnie wystudzić.

Krok 2:

Jajka ubić mikserem, doprawić solą i pieprzem, dodać przygotowane warzywa oraz szynkę. Całość wymieszać.

Krok 3:

Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć omleta z obydwu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią. Przełożyć na talerz, posypać posiekanym szczypiorkiem i ozdobić pomidorkami.

Doceń przepis: