Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffiny...

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

muffiny

Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny...

Muffiny, to bardzo popularne babeczki.
American muffis - to raczej słodkie wypieki.
Angielskie muffiny - przeważnie wytrawne.
Ogólnie, "te" i "tamte", są łatwe do wykonania i co najważniejsze można z nimi spokojnie eksperymentować. Pieczemy pikantne, słodkie, słone, kwaśne i ostre. Chętnie je serwujemy jako dodatek do herbaty i kawy, jak i wytrawne przystawki.
Podaję przepis podstawowy, który dostosujemy do swoich apetytów i potrzeb.
Muffiny słodkie-do ciasta dodajemy bakalie, owoce, kakao, czekoladę czy ugotowany budyń.
Muffiny wytrawne-do ciasta dodajemy sery pleśniowe, fetę, pomidory suszone, oliwki, zioła, szynkę, sardynki.
Wykorzystujmy swoją wyobraźnię i smak, bez tego nie ma dobrej i ciekawej kuchni.

2 szkl. mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru na słodkie, 1-na wytrawne
szczypta soli-na słodkie, ½ łyżeczki na wytrawne
1 jajko
1 szklanka mleka
½ szklanki oliwy
aromat

Wymieszać przesianą mąkę, cukier, proszek, sól.
Zmiksować mleko, jajko, oliwę, aromat i wlać do mąki. Mieszamy wszystko tak, aby masa była zwilżona, ale nie była jednolita, im więcej grudek tym lepiej.
Teraz możemy dodać ....czyli, to co chcemy. Nakładamy ciasta do ¾ wysokości foremek. Pieczemy w temp.200stop..około 15-20min.
Bardzo dobre są muffiny z masą budyniową, wtedy nakładamy do foremki ciasta na 1 cm wysokości, następnie łyżkę budyniu i przykrywamy ciastem.
Życzę smacznego eksperymentowania!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pawlito 04.11.2013 18:45
muszę wypróbować
ao_12 07.10.2013 20:16
fajne muffiny :)
reniatka 07.10.2013 14:51
najlepsze są takie domowe muffinki można robić z czym się chce
sylwia_mc 07.10.2013 09:51
fajny przepis
pati100015 07.10.2013 09:45
świetny przepis
Ola1984 07.10.2013 09:10
Bardzo fajne muffinki :)
Aleksandra/Olcia 07.10.2013 09:07
uwielbiam muffiny
Kasia35 07.10.2013 08:57
świetne muffinki
Magula 07.10.2013 08:45
uwielbiam muffiny
noninka77 07.10.2013 08:35
prezentacja super:)
Aga-25 07.10.2013 08:10
super dodatki
Agnieszka-87-25 07.10.2013 07:50
wspaniałe są
monisia1977 07.10.2013 07:12
fajnie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak