Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety sojowe w panierce
Kroki postępowania
1
Kotlety sojowe namoczyć 12 minut w gorącym bulionie. Następnie odcedzić.
2
Białko ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli.
4
Do ubitego białka dodać żółtko , wlać mleko ,dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, starty ser żółty na małych oczkach i doprawić do smaku.
5
Kotlety zamoczyć w cieście serowym i kłaść na rozgrzany olej.
6
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
