Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałata - jak odświeżyć i przechowywać?

Sałata - jak odświeżyć i przechowywać?

Zdarzyło Ci się kupić za dużo sałaty lub nie wykorzystać jej w całości i boisz się, że teraz szybko zwiędnie? Zobacz jak odświeżyć sałatę!

 

Zdarzyło Ci się kupić za dużo sałaty lub nie wykorzystać jej w całości i boisz się, że teraz szybko zwiędnie? Zobacz jak odświeżyć sałatę!

1. Umyj sałatę i usuń wszelkie uszkodzone liście. Zrób to, nawet jeśli kupiłeś torebki wstępnie umytej sałaty.

2. Wysusz sałatę, aby usunąć nadmiar wody bez zgniatania sałaty.

3. Umieść liście w plastikowej torbie lub pojemniku do przechowywania wraz z papierowym ręcznikiem. Aby utrzymać odpowiednią temperaturę i poziom wilgotności, przechowuj sałatę w szufladzie na warzywa w lodówce.

Ręcznik papierowy pochłonie nadmiar wody z liści i pozwoli na dłuższe zachowanie świeżości, dzięki czemu pozostaną świeże w lodówce przez kilka dni dłużej. Jeśli zauważysz, że ręczniki papierowe będą bardzo mokre, wymień je na nowe.

4. Jeśli sałata straciła jędrność, możemy zamoczyć ją w wodzie z kilkoma kroplami soku z cytryny, lub kwasku cytrynowego. Po takim zabiegu liście sałaty odzyskają kolor i sprężystość. 

 

Tak przygotowana sałata świetnie sprawdzi się do przygotowania sałatki na grilla, sałatki greckiej, czy sałatki cezara.

>>SPRAWDŹ NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI<<

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak