Właściwości lecznicze maku znane już były w starożytności. To wtedy odkryto, że mak to nie tylko dodatek do potraw, lecz także baza do wytwarzania narkotyków.
My znamy mak od tej kulinarnej strony..
Najczęściej robimy z niego masę makową ( na którą przepis podałam już na blogu ) i wykorzystujemy ją do ciast i deserów.
Na świątecznym stole gości także w postaci kutii, jako dodatek do łazanek i innych przysmaków.
W medycynie wykorzystuje się go do produkcji znanych leków, takich jak morfiny czy kodeiny.
Spożywany w dużych ilościach działa jak narkotyk.
