KARNAWAŁOWO - RÓŻE Z MARMOLADĄ

Opublikowano: 04.01.2015

Autor: Ostra Na Słodko

Delikatnie, niezwykle kruche … no i wyglądają przepięknie! Idealne do popołudniowej kawki! Uwaga: uzależniają! Spróbujcie!

SKŁADNIKI:

( ok. 30-35 szt )

* mąka pszenna – 300 g

* jajko – 2 szt

* żółtko – 2 szt

* masło – 20 g

* cukier puder – 20 g

* śmietana 18% kwaśna – 2 łyżki

* spirytus – 1 łyżka

* cukier wanilinowy – 1 łyżka

* sól – 1 szczypta

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Do miski przesiewamy mąkę z cukrami i solą.

Dodajemy jajka, żółtka , masło , śmietanę i odrobinę spirytusu.

Wszystko razem mieszamy i wyrabiamy na gładkie ciasto, odkładamy na ok. 15 minut do mrożenia.

Rozwałkowujemy na cieniutki blat i wycinamy okręgi.

Wycinamy 3 okręgi – duży, średni i mały ( tak z całości ciasta ).

Każde kółko nacinamy ( duże-6 razy, średnie-5, małe-4 ).

Krążki układamy jeden na drugim ( zaczynając od dużego), w środku dociskamy,by skleić.

Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto, osuszamy na papierowym ręczniku.

Dekorujemy cukrem pudrem i odrobiną marmolady.

Pycha!

Smacznego!