Drobiowe szaszłyki z kulkami ziemniaczanymi
Opublikowano: 21.05.2014
Dzisiaj szaszłyki drobiowe z ziołową nutka , można je upiec, usmażyć lub grillować. Dzisiaj przygotowałam szaszłyki smażone. Dodatek ziemniaczanych chrupiących kulek sprawi że danie ma wspaniały smak. Dla mnie kurczak to jedno z najczęściej przyrzą
Składniki:
- 500 gram fileta z kurczaka
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 0,5 łyżeczki papryki
- 2 łyżki przyprawy gyros
- 4 łyżki oleju
- 5 dużych ziemniaków
- olej do smażenia
Wykonanie:
Mięso myjemy i kroimy w długie cienkie paski. Dodajemy przyprawy 4 łyżki oleju, mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki.Następnie mięso nakłuwamy na patyki do szaszłyków. Smażymy na złoty kolor ze wszystkich stron. Z ziemniaka wykrawamy małe kulki smażymy na złoty kolor w głębokim tłuszczu. Odsączamy z tłuszczu podjemy szaszłyki z ziemniakami.
