Makowce , serniki z makiem , makowe rolady i wiele wiele innych pyszności, do których potrzebna nam będzie masa makowa.Oczywiście można kupić taką z puszki , ale w żadnym wypadku nie umywa się ona do tej domowej.
SKŁADNIKI:
* mielony mak – 200 g
* cukier – 50 g
* miód – 70 g
* bakalie ( orzechy , morele , śliwki , kandyzowana skórka pomarańczowa – ok. 150 g
* mleko – 150 ml
* cukier wanilinowy – 2 łyżeczki
* przyprawa do piernika – 1 łyżeczka
* whisky ( albo inny alkohol ) – 2 łyżki
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Wszystkie bakalie drobno siekamy, wkładamy do garnka.
Dodajemy miód , obydwa cukry , przyprawę do piernika.
Zalewamy mlekiem i alkoholem, a następnie podgrzewamy na wolnym ogniu, mieszając aż składniki się połączą.
Dodajemy zmielony mak i dalej podgrzewamy , aż mak napęcznieje.
Gotowe!
Masę można przechowywać do 3 dni w chłodnym miejscu.
Pycha!
