Babka drożdżowa z migdałami i miodem

Opublikowano: 11.03.2014
Babka drożdżowa z migdałami i miodem
Dzisiaj proponujemy Wam typową babkę drożdżową, tyle tylko, że słodzoną miodem. Bardzo dobra, nie tylko na święta. To numer jeden na liście drożdżowych przepisów;)

Składniki;

  • 80 g miodu, 
  • 2 jajka, 
  • 200 ml ciepłego mleka, 
  • 40 g drożdży, 
  • szczypta soli, 
  • 100 g masła,
  • 50 g rodzynków, 
  • 50 g migdałów, 
  • 500 g maki


Wykonanie;

Rodzynki zalewamy wodą aby napęczniały. Migdały siekamy. Drożdże, mleko, sól, miód,jajka mieszamy razem. Dodajemy przesianą makę. Wyrabiamy ciasto. Masło kroimy na kawałki i po trochu dodajemy do ciasta ciąge zagniatając. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie ciasto wyrabiamy jeszzce raz dodając rodzynki i migdały. Wkładamy do przyfotowaej formy i odstawiamy jeszcze raz na 30 minut. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i pieczemy ok. 40-50 minut

Babka drożdżowa z migdałami i miodem 

prymat