Jaglanka warzywna z suszonymi pomidorami
Opublikowano: 06.03.2014
Kaszę jaglaną lubimy we wszystkich zestawianiach z różnymi dodatkami. Was także zachęcamy do eksperymentowania z tą pyszną i najzdrowszą z kasz...
Składniki:
- 1 szkl. kaszy jaglanej
- 1 cebula
- 1 żółta papryka
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 łyżki pasty paprykowej (u nas domowej roboty)
- pomidory suszone w oliwie
- sól, pieprz
- oliwa
Wykonanie:
Kaszę wsypać do garnka i prażyć na sucho przez chwilę, mieszając. Następnie dodać 2 szklanki wody, posolić i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem, aż wchłonie cały płyn i będzie miękka. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojona cebulę i selera, przesmażyć, dodać pokrojoną paprykę i razem dusić do miękkości. Ugotowaną kaszę wymieszać z pastą paprykową, warzywami z patelni i pokrojonymi w paseczki pomidorami. Doprawić i zajadać. Smacznego!!!
