Święto Narodowe Grecji

20.04.2010

Z racji tego, że dziś narodowe święto Grecji, spojrzymy na ten kraj od strony kulinarnej. W Europie najbardziej znane są potrawy:

- Fasolada - zupa grecka z fasoli

- Gyros - mięso przygotowane na specjalnym palenisku, opiekane dookoła

Najczęsciej serwowane w placku pita, lub na talerzu. Podaje się z tzatziki, pomidorem, cebulą, frytkami.

- Musaka (mousaka) - jest to zapiekanka z mięsa mielonego, ziemniaków, bakłażana oraz sosu pomidorowego, zalana beszamelem - pyyychhaa:)

- Souvlaki (suvlaki) - szaszłyki z mięsa jagnięcego lub wieprzowego

- Tzatziki - sos dodawany do dań z grilla, z ogórka, twarożku oraz przypraw i innych dodatków

Proponujemy również wspaniały przepis na musakę - Prosto od Doradców Smaku

Komentarze (0)