Beszamel można wykorzystać do podpiekania z innymi warzywami, natomiast nie sprawdzi się przy tych wodnistych. Dlatego też w zapiekance warzywnej idealnie sprawdzi się np. ser kozi ze śmietaną.
Jako pierwszą warstwę należy podać bakłażan, ponieważ jest bardziej wytrzymały od pomidorów. Po przełożeniu serem można kłaść podpieczone pomidory. Całość zapiekać w piekarniku.
Aby zobaczyć przepis kliknij TUTAJ
A czy wiecie jak długo należy podsmażać przed ułożeniem na patelni bakłażana oraz pomidora? Czy dla obydwu warzyw należy zastosować ten sam czas?
