Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto waniliowe z Savoie
PRZYGOTOWANIE: Podgrzać piecyk do temp. 160C. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę i utrwalić ja 1 łyżką cukru. Żółtka ucierać z pozostałym cukrem, cukrem waniliowym i solą aż do uzyskania masy gęstej śmietany. Dodać mąkę, kartoflankę i dobrze wymieszać. Dodać delikatnie mieszając pianę z białek. Ciasto wylać do natłuszczonej foremki wysypanej mąką, piec 40 min. Gdy wystygnie pokroić w kromeczki. Podawać polane polewą owocową. Wg mnie może być też mus, konfitura,… lub lody.