- 30 dag zmielonego sparzonego maku
- 60 dag jabłek
- kostka margaryny
- 40 dag cukru pudru
- 9 łyżek kaszy manny
- 9 jajek
- 5 łyżek bakalii
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 krople olejku migdałowego
polewa:
- 60 g margaryny
- 2 łyżki mleka
- łyżka ciemnego kakao
- łyżka cukru pudru
- łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
Margarynę ucieramy z cukrem (w makutrze), dodajemy po żółtku i stopniowo resztę składników cały czas ucierając.
Na koniec dodajemy bakalie i ubitą na sztywno pianę z białek.
Pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku do 80 minut.
W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy mleko, cukier puder i kakao dokładnie łącząc składniki. Mieszamy przez chwilę nie doprowadzając do zagotowania.
Po wystudzeniu ciasto polewamy polewą czekoladową.
Smacznego :)