- 250 g mąki pszennej lub tortowej
- 220 g margaryny
- 180 g cukru
- 4 jajka
- sok z połowy dużej cytryny
- łyżka startej skórki z cytryny
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Margarynę ucieramy z cukrem, żółtkami, sokiem i skórką z cytryny.
Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mieszamy.
Dodajemy ubite białka i delikatnie łączymy z masą.
Przekładamy ciasto do foremek i pieczemy około 35 minut (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Smacznego :)
