- 200 g herbatników pełnoziarnistych
- 40 g masła
- 30 g roztopionej czekolady gorzkiej
- 70 ml soku wieloowocowego
- biała czekolada
- żółty barwnik spożywczy do czekolady
- ozdoby cukiernicze
Herbatniki kruszymy na bardzo drobno .
Dodajemy do nich masło i roztopioną czekoladę (zostawiamy łyżeczkę do przyczepienia wykałaczek), ucieramy do połączenia składników, po czym wlewamy sok.
Zagniatamy masę w jedną całość i formujemy z niej kuleczki o średnicy mniej więcej 2 cm.
Końcówki wykałaczek lub patyczków do lizaków moczymy w roztopionej czekoladzie i wciskamy je w kuleczki.
Tak przygotowane cake pops wkładamy do lodówki na jakieś 20 minut, aby po schłodzeniu były bardziej zwarte.
Roztapiamy białą czekoladę do ozdabiania, mieszamy ją z kilkoma kroplami barwnika i za pomocą silikonowego pędzelka smarujemy kuleczki.
Ozdabiamy je cukrowymi dekorkami po czym odstawiamy do zastygnięcia.
Smacznego :)
