Sałatka idealna na Wielkanoc ale nie tylko.
Sałatka idealna na Wielkanoc ale nie tylko.
Kolorowa i smaczna może być na śniadanie, kolację lub po prostu do podjadania gdy zgłodniejemy.
Tego typu sałatki warto robić i kombinować ze składnikami.
Ja dziś dodałam coś co jest dla mnie nowością.
A jest to musztarda w proszku.
WIELKANOCNA SAŁATKA
10 jajek ( ugotowanych na twardo )
250 g tortellini z wędzonym boczkiem
15 cm pora ( jasna część )
1 duża czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
15 pomidorków koktajlowych
2 solidne garście szpinaku ( świeżego )
sól do smaku
pieprz do smaku
1 płaska łyżeczka musztardy w proszku ( mniej lub więcej, to zależy od upodobań )
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
Tortellini ugotować według opisu na opakowaniu.
Jajka obrać i pokroić w dużą kostkę.
Pora pokroić w półksiężyce a potem posiekać.
Paprykę pokroić w mniejszą kostkę , szpinak posiekać ale nie za drobno, kukurydzę odsączyć z zalewy a pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
Majonez wymieszać z jogurtem, solą, pieprzem i musztardą do momentu rozpuszczenia się musztardy.
Wszystkie składniki umieścić w misce, wymieszać i wstawić pod przykryciem do lodówki do przegryzienia się smaków na co najmniej dwie godziny.
