- szklanka mąki
- szklanka naturalnego jogurtu pitnego
- jajko
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- dojrzały banan
- 1/3 szklanki malin
- szklanka truskawek
- łyżka cukru różanego
- łyżka soku z cytryny
Malinowo-bananowe pancakes z truskawkową salsą
Delikatne placuszki z wyraźnym smakiem banana i malin, do tego orzeźwiająca salsa z truskawek. Niebo w gębie, polecam :)
Mąkę z proszkiem do pieczenia, jogurtem, jajkiem, cukrem i olejem dokładnie mieszamy.
Banana kroimy na niewielkie kawałki i wraz z malinami dodajemy do masy i mieszamy.
Na mocno rozgrzaną patelnie (najlepiej do naleśników) nakładamy masę, formując placuszki.
W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.
W miedzy czasie truskawki kroimy na malutką kosteczkę.
Mieszamy je z cukrem różanym oraz sokiem z cytryny.
Podajemy z usmażonymi placuszkami.
Smacznego :)
