- 2 duże gruszki
- 1 szklanka maślanki
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka przyprawy do dań słodkich
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Obie mąki z proszkiem do pieczenia, maślanką, jajkiem, przyprawą, sokiem i olejem dokładnie mieszamy.
Gruszki obieramy i kroimy w kosteczkę.
Dodajemy do masy i mieszamy.
Na mocno rozgrzaną patelnie (najlepiej do naleśników) nakładamy masę, formując placuszki.
W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.
Smacznego :)
