Słodka jesień cz.2

Gdy dostałam sporą ilość ekologicznych, nie nawożonych i nie pryskanych jabłek wiedziałam, że muszę je szybko wykorzystać bo szkoda żeby się zepsuły. Postanowiłam przygotować prażone jabłka na szarlotkę. Ciasto z nimi smakuje wyśmienicie. Z jabłek tworzy się jakby mus który rozpływa się w ustach, polecam :)



Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę.

Wkładamy je do dużego garnka, zasypujemy cukrem i smażymy często mieszając.

Ja smażyłam je około 20 minut.

Wszystkie kawałki się nie rozleciały a były już bardzo miękkie w środku.

Gorące jabłka przekładamy do słoiczków, mocno zakręcamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do przestudzenia.

Tak przygotowane możemy dodawać do szarlotki a także innych deserów.

Ja przed upieczeniem posypuje je jeszcze cynamonem.

Smacznego :)