Babeczki ze śliwkami
Mam słabość do wypieków ze śliwkami. Polecam babeczki na szybko :)
Na 12 babeczek:
- 150 g mąki
- 130 g margaryny
- 120 g drobnego brązowego cukru
- 2 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 6 małych śliwek
kruszonka:
- 10 łyżek mąki
- 6 lyżek roztopionego masła
- 4 łyżki cukru brązowego
Składniki na kruszonkę zagniatamy i odstawiamy do zamrażarki.
Śliwki myjemy i przekrawamy na pół.
Margarynę miksujemy z cukrem i jajkami.
Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Do papierowych papilotek nakładamy po dużej łyżce ciasta.
Na wierzchu układamy po połówce śliwki.
Wierzch posypujemy kruszonką.
Całość pieczemy około 35 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)
