Smaczna propozycja na obiad czyli kolorowe schabiki z piekarnika.
Tak przygotowany schab śmiało można podać na obiad świąteczny. Kolorowo i smacznie a co ważne nie wymaga dużo czasu do przygotowania. Do takiego schabu możemy podać ulubioną surówkę i ziemniaki gotowane lub pieczone. Jednym słowem uczta dla podniebienia.
SCHAB Z SEREM KORYCIŃSKIM I POMIDORAMI
8 grubszych plastrów schabu bez kości
8 plastrów sera korycińskiego z chia
16 pomidorków koktajlowych
sól do smaku
pieprz do smaku
Plastry schabu rozbić tłuczkiem ale nie za cienko.
Każdy plaster posolić i oprószyć pieprzem a potem ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Potem na plastrach schabu ułożyć plastry sera a na nie rozłożyć połówki pomidorków.
Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
Schab podawać zaraz po przygotowaniu.
Ja podałam je z młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem i fasolką szparagową.
