Nie masz pomysłu na obiad ? To może moja propozycja Ci pomoże dokonać wyboru. Danie szybkie, smaczne i kolorowe. Moja rodzina lubi takie dania.
Takie danie jest świetną propozycją na szybki obiad. Jak wiadomo często jesteśmy zabiegani albo po prostu brak już nam pomysłów co ugotować na obiad. Takie rozwiązanie jak to jest dobrym pomysłem, jest szybkie i oczywiście smaczne.
POTRAWKA W TAJSKIM SOSIE
1 podwójna pierś z kurczaka ( duża )
1 cebula
1 czerwona papryka
1 czerwona papryczka peperoncino
250 g pieczarek
sos sojowy jasny
papryka słodka
sól
pieprz kolorowy
1 szk rosołu
300 ml sosu tajskiego słodko kwaśnego
3 łyżki posiekanej naci selera
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w sporą kostkę.
Cebulę i paprykę tak samo pokroić w kostkę a pieczarki na pół i potem w grubsze plastry.
W szerokim rondlu rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić cebulę i chwilę smażyć.
Potem dodać pierś z kurczaka, pieczarki i obie papryki i smażyć 5 minut.
Następnie dodać przyprawy, seler, podlać rosołem, sosem sojowym i sosem tajskim.
Wszystko dusić kolejne 5 minut od czasu do czasu mieszając.
Gotową potrawkę podawać z ryżem ( u mnie amerykański ).
