- 120 g mąki pszennej
- jajko
- łyżeczka oliwy
- 2,5 łyżki ciepłej wody
- szczypta soli
- łyżeczka cayenne
- łyżeczka wędzonej pikantnej papryki
Mąkę przesiewany.
Mieszamy ją z przyprawami.
Dodajemy do niej jajko, wodę i oliwę.
Całość zagniatamy na gładkie ciasto.
Podsypujemy mąką i rozwałkowujemy bardzo cienko.
Odstawiamy do wyschnięcia (inaczej ciężko będzie wyciąć wzory foremką).
Gdy ciasto wyschnie, foremką wykrawamy czaszki (lub inne wzorki).
Po tym czasie w garnku zagotowujemy wodę na makaron.
Dodajemy do niej łyżeczkę oliwy i wrzucamy makaron.
Delikatnie mieszamy, gotujemy około 5 minut.
Smacznego :)
Chłodnik owocowy z naleśnikowym makaronem
Coś idealnego na obiad w upalny dzień :) Orzeźwiający chłodnik z sezonowych owoców z dodatkiem słodkich naleśników z których postanowiłam zrobić coś ala makaron :) Robi się je szybciej niż normalny makaron i moim zdaniem do zupki owocowej pasuje lepiej :)
Wyszło przepysznie! Gorąco polecam to szybkie danie :)
Chłodnik na 2 porcje:
- 2 garście malin
- 2 garście truskawek
- 150 ml zimnej maślanki
- 3 kostki lodu
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- jagody do dekoracji
Naleśnikowy makaron:
- 3/4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki mleka wymieszanego z wodą gazowaną
- jajko
- łyżka cukru
- łyżka oleju
Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą.
Smażymy cienkie naleśniki i odstawiamy do wystudzenia.
Do blendera wkładamy truskawki, maliny, zasypujemy cukrem i zalewamy maślanką.
Dodajemy lód (jeśli nasz blender ma opcję miksowania lodu, jeśli nie dodajmy wcześniej schłodzone owoce) i miksujemy na gładko.
Przelewamy do talerzy, dekorujemy jogurtem i jagodami.
Z naleśników wykrawamy wzroki za pomocą foremek do ciasteczek i dodajemy do chłodnika.
Smacznego :)
