Naleśniki - moja miłość :)

Opublikowano: 26.10.2012
Autor: Mienta
Naleśniki - moja miłość :)
Chociaż w ciągu ostatnich trzech lat nauczyłam się przygotować wiele smacznych potraw to niezmiennie od dzieciństwa naleśniki należą do moich ulubionych :)

Przedstawiałam już na blogu różne ciekawe przepisy z ich wykorzystaniem a dziś mam jeszcze coś innego :) Zapraszam na zapiekankę naleśnikową :)

Naleśnikowa zapiekanka z malinami i truskawkami

Naleśniki - moja miłość :)

Naleśniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki wody gazowanej
  • sok z połowy pomarańczy
  • starta skórka z pomarańczy
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • szklanka malin
  • szklanka truskawek
  • 200 ml śmietanki 30 %
  • 50 ml mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki wiórków kokosowych

 

Składniki na naleśniki miksujemy ze sobą.

Z ciasta smażymy niezbyt grube naleśniki.

Usmażone kroimy w 1 cm paseczki.

Foremki do zapiekania smarujemy cienką warstwą masła.

Na dnie układamy kilka paseczków naleśnikowych.

Na nich układamy maliny i pokrojone truskawki.

Przykrywamy kolejną warstwą naleśników.

Na wierzchu układamy resztę owoców.

Śmietankę mieszamy z mlekiem, cukrem i wiórkami.

Mieszanką zalewamy zapiekanki.

Naleśniki - moja miłość :)

Całość pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)

Naleśniki - moja miłość :)

prymat