Piekielne żołądki
800 g żołądków z kurczaka
1 duża cebula
1 duża marchewka
1 czerwona papryka
2 łyżki imbiru w zalewie sushi
1 szk sosu tajskiego chili słodko pikantnego
2 łyżki sosu sojowego ciemnego
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
4 łyżki oleju ryżowego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Żołądki dokładnie umyć i pokroić wzdłuż na pół.
Cebulę obrać z łupin, opłukać, przekroić na cztery części i potem na plasterki.
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na krótki paseczki.
Marchewkę obrać, umyć i pokroić w półplasterki.
Imbir odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić żołądki i podsmażyć na złoty kolor.
Dodać cebulę i marchew i nadal smażyć około 5 minut.
Po tym czasie dodać paprykę i imbir.
Wlać sos chili, dodać wszystkie przyprawy i pietruszkę i dusić wszystko do miękkości żołądków od czasu do czasu mieszając.
Podawać np. z ugotowanym ryżem.
Dbamy o Twoją prywatność
Przepis na ciasteczka
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.
Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.
