Dietetyczne słodkości

• 80 g otrąb owsianych i pszennych
• 300 g serka homogenizowanego naturalnego lub waniliowego
• 4 jajka
• 3 łyżki cukru trzcinowego
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 200 g borówek lub innych owoców

Jajka rozdzielamy.

Otręby mielimy i miksujemy z żółtkami i serkiem homogenizowanym, cukrem, proszkiem i kakao.

Dodajemy owoce.

Dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.

Wlewamy masę do silikonowych foremek (do papierowych papilotek masa się przykleja więc lepiej użyć silikonowych).

Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 25 minut (do suchego patyczka).

Smacznego :)

Owsianka z jabłkiem i truskawkami

Za musli i tego typu rzeczami nigdy nie przepadałam ale ostatnio przeczytałam, że płatki zbożowe powinno się wcześniej namaczać w wodzie i odsączać zaraz przed zjedzeniem. Pomyślałam, że gdy zmiękną może bardziej mi posmakują ;) Nie myliłam się :) Przepis pochodzi z książki "Jedz pysznie chudnij cudnie", tu podaje lekko zmienioną, moją wersję. Polecam na pyszne i syte śniadanie:)

• 170 g jogurtu naturalnego
• 1 średnie jabłko
• 4 łyżki musli zbożowego z rodzynkami i orzechami
• 1-2 truskawki

Musli zalewamy zimną wodą i odstawiamy na około 40 minut.

Po tym czasie odlewamy wodę.

Do miseczki nakładamy jogurt, na nim starte na dużych oczkach jabłko.

Na wierzch dajemy musli i pokrojone truskawki.

Smacznego :)

 

Ekspresowe racuszki z truskawkami

Idealne na słodkie ale zdrowe śniadanie  :) Ich zrobienie zajmuje moment więc myślę, że warto spróbować :)

 

• 3 łyżki twarogu
• 6 truskawek
• jajko
• 2 łyżki jogurtu
• łyżka otrębów owsianych
• łyżka mąki
• łyżka cukru

Truskawki rozgniatamy z twarogiem.

Dodajemy jogurt, cukier, mąkę, otręby i jajko.

Dokładnie mieszamy.

Na mocno rozgrzaną patelnię (najlepiej do naleśników) nakładamy po łyżce masy i smażymy placuszki z obu stron.

Podajemy polane jogurtem.

Smacznego :)

 

Placuszki otrębowo-malinowe

Powiedziałabym, że te placuszki są nawet lepsze od niejednych pancakes, a do tego zdrowe i pożywne :) Polecam :)

 

• 4 czubate łyżki otrębów owsianych
• 1 jajko
• ok. 100 ml jogurtu naturalnego
• łyżka cukru
• garść malin

Maliny rozgniatamy widelcem i mieszamy z jogurtem, jajkiem, cukrem i otrębami.

Smażymy bez tłuszczu na rozgrzanej (najlepiej nie przywieralnej) patelni.

Gotowe możemy polać jogurtem.

Smacznego :)

Orkiszowe pancakes z jagodami

Pyszne, delikatne, puszyste, na zdrowej mące :) Czego chcieć więcej?:) Polecam :)

 

• pół szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej
• 4 łyżki otrębów owsianych
• 3/4 szklanki maślanki
• jajko
• 2 łyżki oleju
• 3/4 szklanki jagód
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru
• jogurt naturalny do polania

 

Mąkę z proszkiem do pieczenia, otrębami, maślanką, jajkiem, cukrem i olejem dokładnie miksujemy za pomocą Triblade.

Jagody dodajemy do masy i delikatnie mieszamy.

Na mocno rozgrzaną patelnię (najlepiej do naleśników) nakładamy masę formując niewielkie placuszki.

W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.

Usmażone podajemy z jogurtem naturalnym.

Smacznego :)

 

Tęczowe lody owocowe

Polecam takie zdrowe desery :)

• ok. 80 g truskawek
• 2 kiwi
• banan
• kilka malin
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 2 łyżki jogurtu greckiego

Truskawki miksujemy z łyżką jogurtu i łyżeczką cukru pudru.

Kiwi miksujemy z łyżeczka cukru pudru.

Banana miksujemy z łyżką jogurtu.

Maliny miksujemy bez dodatków.

Mieszanki wlewamy do pojemniczków na lody tak aby utworzyły się paseczki.

Wkładamy do zamrażarki i gdy się zamrożą delektujemy się nimi :)

Smacznego :)

Oczywiście do wykonania takich lodów można użyć innych owoców, co tylko macie pod ręką :)

 

Grillowany ananas z rumem

Nawet na grillu możemy sobie pozwolić na dietetyczny deser :)

• 1 duży ananas
• 5 łyżek brązowego cukru
• sok z połowy cytryny
• 5 łyżek rumu

Ananasa kroimy na 6 części. Skrapiamy sokiem cytrynowym i nacieramy brązowym cukrem.

Układamy na rozgrzanym ruszcie i grillujemy około 10 minut z każdej strony.

Na talerzu polewamy rumem. Przed zjedzeniem wycinamy twardy trzonek.

Smacznego.

 

Grillowane banany

• 2 banany
• 2 łyżki miodu lipowego
• 2 łyżki soku z limonki
• łyżeczka tabasco
• 2 łyżeczki miodu pitnego

Miód lipowy mieszamy z sokiem z limonki i tabasco. Marynatą pokrywamy obrane banany i kładziemy na rozgrzanego grilla. Gdy przyrumienią się z jednej strony, przewracamy je.

Upieczone polewamy miodem pitnym.

Smacznego :)

 

Koktajl owocowy 100 % natural

Prawdziwa bomba witaminowa, mnie pobudza lepiej niż kawa i dodaje naprawdę dużo energii. Przepyszny koktajl, polecam :)

• 300 g truskawek
• garść malin
• 4-5 łyżek jagód
• dojrzały banan
• 100 ml jogurtu naturalnego

Truskawki myjemy i wycinamy szypułki.

Wkładamy do blendera wraz z rozmrożonymi malinami i jagodami ( w sezonie dajemy świeże).

Wkrajamy obranego banana.

Im bardziej dojrzały tym bardziej słodszy i nie będzie potrzeby dosładzania koktajlu.

Dolewamy jogurt.

Wszystko razem miksujemy i rozlewamy do szklanek.

Smacznego :)

 

Najprostszy koktajl truskawkowy

• 0,5 kg świeżych truskawek
• 50 ml jogurtu
• łyżka cukru

Truskawki myjemy i wycinamy szypułki.

Przekrajamy na mniejsze kawałki i miksujemy z cukrem i jogurtem.

Smacznego :)

 

Koktajl malinowo-miętowy

Bardzo orzeźwiający koktajl ze świeżych malinek to niemalże idealne śniadanie, polecam :)

• 500 ml kefiru
• 250 g świeżych malin
• 2 duże listki mięty
• 2 łyżki cukru

Do zimnego kefiru dodajemy maliny i porwane listki mięty.

Dokładnie miksujemy za pomocą blendera.

Wedle uznania możemy także dodać cukru.

Smacznego :)