Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bazylia i chałwa

Tosty to rzecz banalna, nawet ledwo nadająca się na przepis, chyba że potraktujemy je z duża dozą intuicji i fantazji :D

Rozmowy o jedzeniu, przeglądanie ofert delikatesów i planowanie obiadokolacji ze znajomymi, ogromnie wzmaga apetyt. W czasie gdy komputer awaryjnie się resetuje, ja pędzę do kuchni i wymyślam sobie śniadanko, torpedę- połączenie produktów przyjemnie skrajnych i różnych :D

Uwaga tylko dla zakręconych ..

Bazylia i chałwa

Składniki:
- Chleb tostowy, 2 kromki
- Chałwa, 1 łyżka
- Kwaśne soczyste jabłko, 1/8
- Kozi ser dojrzewający, 2 plastry
- Młode listki bazylii 
- Kremowy Ocet balsamiczny
- Świeżo mielony pieprz

Opiekamy chleb i smarujemy chałwą, następnie układany plaster sera koziego i gruby plasterek jabłka. Tosta przyozdabiamy bazylią i posypujemy pieprzem, całość podkręcamy kremem balsamicznym.

Połączenie sezamowo- octowo- kwaśno- bazyliowo - słodko- pieprzne Mniammm..

Zauważyłam że takie dzikie kombinacje, zdarzają mi się tylko, gdy robię śniadanie dla samej siebie, narażanie rodziny nie wchodzi w grę :D A co najodważniejszego udało wam się przygotować w waszych kuchniach ? Ja co prawda nie mam oporów, nawet przed jedzeniem larw drzewojada (pycha) ale to już inna historia :D

 

 

caralajna 17.05.2013 22:12
o. coś ciekawego, nowego, chyba się 'zakręcę' ;)
Cynowa_Beata 15.05.2013 12:53
To może się skusisz :D Ostrzegam, mogę mieć zaburzone kubeczki smakowe, ze względu na małego smakosza rosnącego mi pod sercem :P A może to on mi tak podpowiada trafnie :)
IwonaDD 14.05.2013 16:32
z myślenia o chałwie - zjadłam "że".. miało być "myślę, że eksperyment...." :))))))))))
IwonaDD 14.05.2013 16:31
zaskakująco ! artystycznie ! pięknie ! myśle,że gdyby nie takie wksperymenty, wiele wspaniałych potraw by nie powstało, dlatego warto czasem przełamać bariery i zrobić coś fantazyjnego nawet o 7 rano :) ważne by w tym wszystkim był entuzjazm i pasja, której tobie napewno nie brakuje - co widać.. a znając moje uzalażnienie od słodkiej chałwy, myślę eksperyment był udany nie tylko wizualnie,ale i smakowo:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak