- 200 g margaryny
- 300 g pszennej mąki pełnoziarnistej
- 140 g cukru brązowego
- 4 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
- 100 ml śmietanki 30%
- 80 g serka mascarpone
- łyżeczka cukru pudru
- łyżeczka śmietanfixu
- 3 łyżki rozmrożonych jagód
Margarynę miksujemy z cukrem brązowym i jajkami.
Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Ciasto przekładamy do 3/4 wysokości papilotek.
Pieczemy ok. 40 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku ( do suchego patyczka).
Upieczone odstawiamy do przestudzenia.
Śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem łyżeczki śmietanfixu i łyżeczki cukru pudru.
Dodajemy mascarpone i jagody i miksujemy na najmniejszych obrotach.
Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy wystudzone babeczki.
Smacznego :)
