Babeczki dla babeczek cz.5

Opublikowano: 05.03.2013
Autor: Mienta
Babeczki dla babeczek cz.5
8 marca Dzień Kobiet, więc zachęcam wszystkich panów do przygotowania swoim damom czegoś słodkiego z tej okazji :) Polecam mini muffinki z czekoladą i malinami.

Mini muffinki z czekoladą i malinami

Słodkie babeczki z cudownym wnętrzem, w sam raz na jeden kęs :)


Babeczki dla babeczek cz.5

  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g mąki krupczatki
  • 60 g cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 70 g gorzkiej czekolady
  • 220 g kefiru
  • 3/4 szklanki oleju
  • jajko
  • łyżeczka sody
  • maliny

W jednej misce mieszamy składniki płynne a w drugiej suche. Łączymy je ze sobą.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i lekko przestudzoną dodajemy do masy. Dokładnie mieszamy.

Do foremek nakładamy po małej łyżeczce masy, na środku układamy malinę i przykrywamy ja drugą łyżeczką masy.

Babeczki pieczemy około 20 minut ( dokładny czas zależy od piekarnika więc pieczemy do suchego patyczka).

Smacznego :)

Babeczki dla babeczek cz.5

 

prymat