W dziewiątym odcinku programu "Doradca Smaku" poznaliśmy przepis na Zupę krem z cukinii i cienkiego makaronu. Prezentujemy przepis poniżej. Oglądajcie nas od poniedziałku do piątku o godz. 18.55 w TVN oraz powtórki o godz. 7.50
Składniki:
3 cukinie
3 ziemniaki
2 łyżki masła
1 l wody
Tymianek otarty Prymat
Liść laurowy Prymat
Kostka Rosół z kury Kucharek
2 łyżki śmietany 36%
makaron nitki
Sól morska Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Umyte cukinie i ziemniaki kroimy na kawałki
W garnku rozpuszczamy odrobinę masła i smażymy cukinię, po chwili dodając ziemniaki.
Zalewamy zimną wodą, tak aby poziom wody był około centymetra ponad warzywami.
Doprawiamy odrobiną soli, odrobiną pieprzu, tymiankiem i liściem laurowym.
Gotujemy pod przykryciem 10 do 15 minut na dużym ogniu.
Doprawiamy 1 kostką rosołową, mieszamy, a następnie całą zupę miksujemy.
Dodajemy śmietanę i po chwili makaron.
Gotujemy na małym ogniu.
Gdy makaron będzie gotowy nalewamy do miseczek i serwujemy.
Bon apetit
