Cykl karnawałowy: Małe dzieła sztuki - Karmelowe wariacje

Jak przygotować takie karmelowe koszyczki czy siateczki? To bardzo proste wbrew pozorom:

Koszyczki z karmelu

• w rozgrzanym rondelku rozpuszczamy biały cukier na złoty karmel; odstawiamy do ostygnięcia
• karmel jest gotowy, jeśli ciągnie się zostawiając długie nitki
• jedną łyżkę smarujemy oliwą, a drugą lejemy na nią cienkim strumieniem ochłodzony karmel, formując coś w rodzaju koszyczka

Link: Jak przygotować koszyczki

Poniżej kilka zdjęć, które pokazują jak ciekawym sposobem dekoracji jest karmel:

zdj.1.

zdj.2.

zdj.3.

zdj.4.

Zdjęcia pochodzą ze stron:

zdj.1. https://cukierniczekreacje.blox.pl/html/1310721,262146,14,15.html?3,2010

zdj.2. https://www.papaja.pl/index.php?section=przepisy&id=634

zdj.3. https://monikucha.wordpress.com/category/o-jedzeniu-i-piciu/slodkosci/

zdj.4. https://cioccolatogatto.blox.pl/2010/10/Croquembouche.html

Czekamy na Wasze propozycje dekoracji - i koniecznie zdjęcia!